Variété:

Robusta 100 % d'origine unique des hauts plateaux du centre du Vietnam

Remarques :

Intense, propre, cacao, fort (et nous le pensons vraiment)

Variété : Robusta
Région : Vietnam
Classification : Premium
Traitement : Grains torréfiés
Taux de maturité : 92-95 %
Teneur en caféine : 2,5%-3,5%
Taux sur Sieve : 90%
Taille des grains (tamis) : S18
Shelf Lift : 24 mois
Emballage : 30 kg/sac, 60 kg/sac, sac de jute ou sac PP, ou selon les exigences du client
Quantité minimale de commande : 500 kg
Conditions de paiement : T/T, L/C à vue
Documents d'expédition : Inv, PL, BoL, CO, Phyto, Fumi.
Port d'expédition : Port de Cat Lai, Ho Chi Minh Ville ou Hai Phong, Vietnam

Vous hésitez sur le mélange de café vietnamien qui vous convient ? Essayez notre kit d'échantillons.

Grains de café torréfiés ROBUSTA

Name: Grains de café torréfiés ROBUSTA
SKU: 006
Price: 5589 GBP
Availability: InStock

SKU : 006

5 589,00 £GB

Processus de torréfaction

Poids

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Récolte manuelle

Nous cultivons nos caféiers en utilisant l'approche de contrôle supervisé mensuellement

*Selon les données de 2024, le Vietnam est le 2e exportateur de café au monde, après le Brésil.

Vous pouvez voir comment les Vietnamiens aiment le café et pourquoi notre café a un effet différent.

Saison des récoltes

La récolte est effectuée à la main, à l'aide de petits plateaux et d'élingues en bambou.

agriculteur vietnamien

Le café est transporté délicatement jusqu'à notre usine

Soigneusement sélectionnés

Et encore une fois, le café est soigneusement sélectionné.

Séché au soleil pendant 25 à 28 jours

endroit séché au soleil

Haricots verts

Vietnam-wet-polished-robusta-green-coffee

Le café est séparé en grains verts

Stockage

Le café est séparé des grains et stocké dans un endroit sec et frais, à température ambiante. Évitez la lumière directe du soleil, l'humidité et le contact avec des aliments ou des produits chimiques odorants.

Haricots grillés